{"product_id":"ipari-likorgyartas","title":"IPARI LIKŐRGYÁRTÁS","description":"A magyar szakirodalomból mindezidáig hiányzott egy olyan nagyobb önálló munka, mely a likőrgyártás elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli. A munka elsősorban a gyakorlati likőrgyártás érdekeit képviseli, az elméleti alapokból csak annyit vettünk fel a könyv anyagába, amennyi a gyakorlati tudnivalókat, a helyes és tudatos munka érdekében, kellőképpen megmagyarázza. A könyv számtalan érdekességet közöl, így többek között a likőrök történeti ismertetésével, a pálinka és rumgyártással, a likőrök ízesítésével, illatosításával, színezésével kapcsolatban, de külön „drogszótár” is található, ami a használatban lévő zamatanyagot bemutatja.A könyv az eredeti kiadás reprint változata.","brand":"DR. OSZTRÓVSZKY ANTAL","offers":[{"title":"Nyomtatott","offer_id":60124840886656,"sku":null,"price":11.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/0899\/8016\/files\/borito_82a040e0-d770-4812-b503-797a01441822.jpg?v=1793410598","url":"https:\/\/vydavatelstvopublio.sk\/products\/ipari-likorgyartas","provider":"Publio","version":"1.0","type":"link"}