{"product_id":"kenyersutes","title":"KENYÉRSÜTÉS","description":"Kürthy Emilné (született Szemere Gizella, Szemere Bertalan leánya) a 20. század eleji Magyarország egyik legismertebb konyhaművészeti szakírója és szerkesztője volt. A kenyérsütéssel kapcsolatban több, mára már szinte elérhetetlennek számító kiadvány fűződik a nevéhez.Kürthy Emilné nemcsak szakácskönyveket írt, hanem a Háztartás – A magyar háziasszonyok közlönye című lap szerkesztőjeként is meghatározó alakja volt a korabeli gasztronómiának és háztartásvezetésnek. Munkássága révén a modern polgári konyha és a hagyományos magyar ételek receptjei elérhetővé váltak a nagyközönség számára.A „Kényérsütés” című kiadvány számtalan receptet és módszert közöl a jó kenyér készítéséről. A receptek között megtaláljuk a: csallóközi, sárréti, Graham, szegedi, csáktornyai, besenyői és még jó pár nálunk több mint 100 évvel ezelőtt sütött kenyér elkészítési módját, hiszen a kenyér elengedhetetlen a magyar táplálkozásban. Könyve ma is időszerű, hiszen egyre többen fordulnak vissza az ősi gyakorlathoz, úgy az önellátás, értve ez alatt a saját ellátásra szolgáló kertészkedést, vagy éppen a házi sütés-főzés örömét.","brand":"EMILNÉ, KÜRTHY","offers":[{"title":"Nyomtatott","offer_id":60125072163200,"sku":null,"price":12.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/0899\/8016\/files\/borito_b83d4f11-3f27-4630-aa02-da34ec658326.jpg?v=1793407909","url":"https:\/\/vydavatelstvopublio.sk\/products\/kenyersutes","provider":"Publio","version":"1.0","type":"link"}