Toszkána lankás dombjaitól Szicília napsütötte tengerpartjáig követhetjük Gennarót Olaszország sokszínű konyhájában. A népszerű séf helyi hagyományokon alapuló, generációk óta öröklődő recepteket mutat be gazdagon illusztrált könyvében. Családi asztalok ínycsiklandó fogásait tárja elénk az elfeledettnek hitt, egyszerű tésztaételektől a gazdag, ízletes mártásokig így őrizve meg az ízvilágot, amely az olasz konyhát világhírűvé tette.Nagyszerű könyv az olasz konyha mesterétől. STANLEY TUCCIOlyanok ezek a receptek, mint a régi barátok szeretnivalók, és mindig jó visszatérni hozzájuk. JAMIE OLIVER
